Aguachile rojo
Ingredientes: 1 Kiogramo de camarones pelados1 Diente de ajo3 Chiles piquin1 Chile de árbolSalsa huicholSalsa inglesaJugo sazonadorCebolla blancaLimones1 Cebolla morada2
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(«SALSA «GUACACHILE»)
No se dejen engañar por el nombre, aunque parece guacamole en realidad es puro chile. Ingredientes 15 chiles Jalapeños grandes
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POLLO CON NUECES CASERO
Ingredientes: 2 pechugas de pollo.100 gramos de nueces peladas.1/2 cucharada de maicena.Aceite.2 cucharaditas de salsa de soja.1 cucharadita de azúcar.2
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POLLO ORIENTAL CON VEGETALES Ingredientes: 2 pechugas de pollo picadas en cubos1 florete de brócoli1 pimiento verde2 tazas de apio
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SPAGUETTI CON CAMARONES AL VINO
Ingredientes: 250 gramos de espagueti2 dientes de ajo, picados1 cucharada de mantequilla1 cucharada de aceite de oliva¾ taza de chile
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Micheladas tropicales
Ingredientes: 1.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa maggui2.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa inglesa3.- un puñito
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PESCADO ZARANDEADO ESTILO SINALOA
Ingredientes 1 pescado grande abierto en mariposa (pídelo así a su pescadero). Puede ser Pargo grande o huachinango. Un pescado
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FILETE DE PESCADO EMPANIZADO
Ingredientes para Filete de pescado empanizado: 1 kg de filetes de pescado ( lenguado , mero , panga , merluza
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«pescado apanado al horno»
Ingredientes para pescado 🐠 apanado al horno.1 kg de Merluza.2 dientes de ajo.orégano.pimienta blanca y sal.jugo de un Limón.Pan rallado.1
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Mojarra a la Mantequilla
ingredientes. 7 Mojarras de Mediano TamañoZumo de 2 Limones2 Dientes de Ajo1 Cucharada de Pimientón1 Barra de Margarina sin salSal
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