ENSALADA DE MANZANA, PIÑA Y ZANAHORIA

Esta receta es muy rica, en lo particular me encanta. En mi casa sólo se prepara en Navidad o Año Nuevo, pero ¿por qué no prepararla cualquier día del año si es deliciosa?Haz la prueba.

Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
1 lata de piña en almíbar en trocitos
6 zanahorias
1 taza de nuez
5 manzanas

Preparación

En un tazón de cristal vierte el almíbar de las piñas, leche condensada, leche evaporada y media crema.
Lava y pela y ralla las zanahorias. Si no conseguiste piña en pedacitos, cortala las rodajas en triangulitos pequeños.
Pica la nuez groseramente.
Lava y corta la manzana en cuadritos pequeños.
Incorpora todos los ingredientes al tazón, mezcla bien. Refrigera por una hora antes de servir.

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