FILETE DE PESCADO
INGREDIENTES.
1 kg de pescado en filete.
tres tomates partidos en media luna.
1 cebolla en media luna.
2 chiles california verdes.
medio mazo de cilantro y un poco de ajo
1 lata de pure de tomate.
media barra de mantequilla.
un poco de aceitunas.
PREPARACION.
se pone sal y pimienta al pescado y se pone en un sarten plano se guisa con pam, ya que esta guisado el pescado se pone en un refractario, y en una cazuela aparte se pone la media barra de mantequilla y se pone la verdura a guisar toda junta, ya que esta guisada se le ppone la media lata de pure y le puedes agregar un poco de salsa para que salga un poco picante y , a este se le dara el sazon con consome de pollo en polvo en lugar de sal, este platillo se le puede acompañar de arroz rojo y frijol.
