PASTA ALFREDO CON CAMARONES
Prepara para la Cuaresma o para cualquier fin de semana esta deliciosa Pasta Alfredo con camarones. La textura cremosa de la salsa es incomparable .
Ingredientes
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de ajo finamente picado
20 piezas de camarón sin cáscara y limpio
2 tazas de crema para batir
1 paquete de fetuccini cocido y escurrido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
250 gramos de queso manchego rallado
2 cucharadas de perejil finamente picado
Preparación
En una sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo por 1 minuto.
Agrega los camarones y cuece por 5 minutos. Incorpora la crema y calienta hasta que rompa el hervor.
Añade el fettuccini, la sal y la pimienta, mezcla hasta integrar.
Incorpora el queso y cuece por 3 minutos más o hasta que se derrita el queso.
Decora con el perejil.
