DELICIOSO POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes

2 Porciones

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1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de cebolla finamente picada

1 cucharadita de ajo finamente picado

1 cucharada de romero finamente picado

1 pieza de pechuga de pollo cortada en mitades, sin hueso ni piel

1/2 taza de caldo de pollo

1 1/2 tazas de crema para batir

2 cucharadas de mostaza Dijon

1 cucharada de mostaza antigua

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

suficiente de pan para acompañar

suficiente de verdura a la parrilla, para acompañar

suficiente de orégano para decorar

Preparación

En un sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, agrega el ajo y el romero, cocina por un par de minutos, agrega el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.

Agrega el caldo de pollo, la crema, las mostazas, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Acompaña con pan, verduras a la parrilla y decora con orégano fresco.

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