Ingredientes:

8 piezas de pollo a gusto, con o sin hueso, con o sin piel

Sal

6 dientes ajo picados

⅓ taza de miel de abeja

¼ taza caldo de pollo

2 cdas vinagre de vino de arroz

1 cda soja

Preparación:

Sazone el pollo con sal y pimienta.

Calentar una sartén cocer por ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos.

Escurrir mayor parte del exceso de aceite de la sartén, dejando alrededor de 2 cdas para darle más sabor.

Glaseado:

Añadir el ajo entre el pollo y freír hasta que estén fragantes (unos 30 segundos). Añadir la miel, agua, vinagre y salsa de soja. Aumenta el fuego a alto y continuar la cocción hasta que la salsa comienza a disminuir hacia abajo y espese ligeramente

Decorar con perejil

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