Bizcocho ligero de chocolate y frutas

📌Ingredientes

100 g harina

20 g cacao en polvo

140 g azúcar

10 g levadura

50 g mantequilla

120 ml leche

1 huevo

1 plátano

1 manzana

1 limón

📌Preparación

Dejar reblandecer 40 g de mantequilla. Precalentar el horno a 170°. Untar un molde rectangular con la mantequilla restante.

Batir con las varillas la mantequilla reblandecida y el azúcar hasta que blanquee y esté cremosa. Incorporar el huevo y mezclar. Tamizar la harina, junto con la levadura y el cacao, y añadir la mitad a la mezcla anterior y remover.

Agregar después la mitad de la leche, remover y añadir la mezcla de harina, levadura y cacao restante. Una vez integrada, incorporar la otra mitad de leche y mezclar hasta integrarla por completo.

Verter la masa en el molde preparado, introducirlo en el horno y cocer durante unos 20-25 minutos, hasta que al pinchar el bizcocho en el centro con un palillo este salga limpio. Retirar y dejar enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldarlo.

Pelar el plátano y lavar la manzana; cortar el primero en rodajas y la manzana en láminas o gajos finos. Disponer las dos frutas en un plato y regarlas con el zumo del limón para evitar que se oxiden y se oscurezcan. Dejar reposar 15 o 20 minutos. Repartir la fruta sobre el bizcocho, de forma alterna, y servir.

Please follow and like us:

4 comentarios en “Bizcocho ligero de chocolate y frutas

  • el junio 27, 2019 a las 7:28 am
    Permalink

    Good day! This is kind of off topic but I need some advice from an established blog. Is it difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty quick. I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to start. Do you have any points or suggestions? Many thanks

  • el septiembre 16, 2019 a las 4:45 am
    Permalink

    A formidable share, I simply given this onto a colleague who was doing a bit analysis on this. And he actually bought me breakfast as a result of I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love studying more on this topic. If doable, as you become expertise, would you thoughts updating your blog with extra details? It is highly helpful for me. Huge thumb up for this weblog post!

  • el septiembre 20, 2019 a las 5:54 pm
    Permalink

    Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing some research on that. And he actually bought me lunch since I found it for him smile Therefore let me rephrase that: Thank you for lunch! «There are places and moments in which one is so completely alone that one sees the world entire.» by Jules Renard.

  • el septiembre 20, 2019 a las 7:09 pm
    Permalink

    canadian pharmacy generic viagra [url=http://canadianpharmacynda.com/#]canadian pharmacy online[/url] canada generic viagra
    [url=http://canadianpharmacynda.com/#]viagra online canadian pharmacy[/url]

Deja una respuesta