Gelatina de fresa con guayaba

Ingredientes:

1 litro de agua

1 sobre de gelatina de fresa

10 guayabas

1 lata de leche condensada

Preparación:

Hierve el agua y agrega la gelatina de fresa, bate bien hasta que no queden grumos. Reserva a temperatura ambiente.

Corta las guayabas por la mitad y retira las semillas. Colócalas en la licuadora y licúa hasta tener un puré. Agrega la leche condensada y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

Agrega la mezcla de guayaba a la grenetina y bate para incorporar todo.

Engrasa un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal o aceite en aerosol. Vacía la mezcla en el molde y refrigera por alrededor de 2 horas. Desmolda la gelatina y decora con algunas fresas.

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