MERMELADA DE FRUTILLA

Ingredientes:

• 500 g de frutilla
• 300 g de azúcar
• 5 g de canela en rama
• 1/2 limón
• 200 ml de agua
• 1 naranja (jugo)

Preparación:

Importante: Remover constantemente la preparación

• Lavar las frutillas y retirar el tallo.
• 2. Cortar las frutillas en pequeños dados.
• 3. Colocar una olla mediana sobre el fuego alto y esperar que caliente.
• 4. Disminuir la llama y agregar la frutilla a la olla.
• 5. Luego añadir un poco de zumo de naranja.
• 6. Agregar azúcar y seguir mezclando hasta que se haga un pequeño almíbar. Luego aumentar la temperatura.
• 7. Agregar el limón. Seguir removiendo la preparación hasta que esté espeso y agregar agua.
• 8. Dejar cocer por unos 30 minutos.

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