MERMELADA DE MANGO

INGREDIENTES.

Mangos
Azúcar moreno
Clavos de olor
Canela en raja
Agua

PROCEDIMIENTO:

Para hacer la mermelada pelamos los mangos y los cortamos en tiras gruesas solo la pulpa del mango la ponemos a cocinar la cantidad de agua va a depender de la olla o cazuela que utilicen para cocinar los mangos puede ser hasta la mitad de su olla hasta que hierva lo tocamos con un tenedor cuando ya esté más blandito la carne del mango.

Le agregamos el clavo de olor, la canela y la azúcar a su gusto van agregando la azúcar y probando que no esté tan dulce.

Revuelven y cuando ya se consumen un poco el agua lo apagan y listo a disfrutar.

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