Pave con chocolate y mousse de maracuya
Ingredientes:
2 pasteles tipo pullman sabor chocolate en rodajas
2 XICARAS (cha) de leche
Musse:
2 latas de leche condensada
2 latas de crema de leche sin suero
2 XICARAS (cha) de jugo concentrado de maracuyá
Almíbar:
Pulpa de 2 SOUPÇON
1/2 xicara (cha) de azúcar
Cobertura:
2 XICARAS (cha) de chantilly comprado listo
Modo de preparación:
Empapele el fondo de un de de 34 cm x 20 cm con la mitad del pastel en rodajas y riegue con la mitad de la leche. Para la musse, en la licuadora, golpee la leche condensada, la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta estar bien cremoso. Vierta la mitad de esa musse sobre el pastel
Lleva la nevera por 30 minutos para firmar un poco.
Cubra con el resto del pastel, riegue de nuevo con la leche sobrante, propague el resto de la musse y lleve la nevera durante 2 HORAS. Para el almíbar, mezcle los ingredientes en una olla, ligero al fuego bajo, retire y deje enfriar. Cubre el pavé con la crema batida y decora con el almíbar antes de servir
