Pave con chocolate y mousse de maracuya

Ingredientes:

2 pasteles tipo pullman sabor chocolate en rodajas

2 XICARAS (cha) de leche

Musse:

2 latas de leche condensada

2 latas de crema de leche sin suero

2 XICARAS (cha) de jugo concentrado de maracuyá

Almíbar:

Pulpa de 2 SOUPÇON

1/2 xicara (cha) de azúcar

Cobertura:

2 XICARAS (cha) de chantilly comprado listo

Modo de preparación:

Empapele el fondo de un de de 34 cm x 20 cm con la mitad del pastel en rodajas y riegue con la mitad de la leche. Para la musse, en la licuadora, golpee la leche condensada, la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta estar bien cremoso. Vierta la mitad de esa musse sobre el pastel

Lleva la nevera por 30 minutos para firmar un poco.

Cubra con el resto del pastel, riegue de nuevo con la leche sobrante, propague el resto de la musse y lleve la nevera durante 2 HORAS. Para el almíbar, mezcle los ingredientes en una olla, ligero al fuego bajo, retire y deje enfriar. Cubre el pavé con la crema batida y decora con el almíbar antes de servir

Please follow and like us:

Deja un comentario