«pescado apanado al horno»

Ingredientes para pescado 🐠

apanado al horno.
1 kg de Merluza.
2 dientes de ajo.
orégano.
pimienta blanca y sal.
jugo de un Limón.
Pan rallado.
1 huevo.

Picar los dientes de ajo muy fino, mezclar con el orégano y un poco de aceite en un mortero, hasta hacer una pasta.
Untar el pescado previamente fileteado con la pasta,espolvorear con orégano, salpimentar y agregar jugo de limon, dejar reposar 5 o 10 minutos.
Batir un huevo y pasar el pescado por este y luego por el pan rallado por ambos lados. Precalentar el horno junto con la bandeja aceitada a 200 grados C, colocar los filetes de pescado 10 minutos por cada lado. Servir con ensalada.

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