YAKIMESHI CON POLLO

Prepara este delicioso yakimeshi con pollo para que te quede igual o mejor que en un restaurante japonés

Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz al vapor
  • 1 1/2 taza de pechuga de pollo finamente picada
  • 1 cucharadita de Ajo en polvo
  • 1 cucharada de Jengibre rallado
  • 1 taza de Salsa de soya
  • Salsa Picante al gusto
  • 2 Cebollas cambray picadas
  • 1 Zanahoria picada
  • 1 Calabaza picada
  • 2 Huevos batidos
  • 1/4 taza de Aceite
  • 2 cucharadas de Ajonjolí tostado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

Calienta aceite y agrega el pollo. Añade el ajo en polvo y el jengibre, dora por 3 minutos.Vierte la salsa de soya y la salsa picante al gusto. Cocina por 5 minutos y retira de la sartén. Añade en el mismo wok la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Cocina por 3 minutos.Vierte el huevo y cocina por 5 minutos, mezcla.Agrega el arroz, el pollo y rectifica sazón.Cocina por 5 minutos más. Sirve y espolvorea cebollín y el ajonjolí.

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