▪︎Pollo Barbecue al Horno

Les comparto la receta de hoy.

*INGREDIENTES:

• 1 Pollo completo cortado en piezas
• 1 Cebolla chica cortada en rebanadas
• 1 1/2 Tazas de salsa catsup
• 1/2 Taza de azúcar morena
• 1/4 Taza de salsa inglesa
• 2 Cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de líquido para ahumar
  .
  *PROCEDIMIENTO:
  1• Caliente el horno a 190 °C. En un refractario apto para el horno de 33×23 cm. Rociado con aceite en aerosol, acomode el pollo y encima distribuya las rebanadas de cebolla.
  2• en una cacerola chica, mezcle la salsa catsup, el azúcar morena, la salsa inglesa, el juego de limón y el líquido para ahumar. Cocine a fuego medio de 2 a 3 minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego y vierta la salsa sobre el pollo.
  3• introduzca el refractario al horno y hornee el pollo a 190 °C. Por 1 hora aprox. O Hasta que los jugos del pollo salgan claros. Saque del horno, Deseche las rebanadas de cebolla. Deje reposar por 10min. Antes de servir.
  *Al servir puede acompañarlo con bastones de apio y zanahoria; y el aderezo que más le guste.
  .
  ▪︎Muchas Gracias por apoyar el contenido de esta, tu página de cocina. Nos veremos pronto con una receta nueva!!

Please follow and like us: