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Pollo Relleno de Brócoli y Queso

Delicias de Pollo Rellenas con Brócoli y Fusiones de Queso

Ingredientes:

4 pechugas de pollo
1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
1 taza de queso cheddar rallado
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de crema para batir
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Haz un corte en cada pechuga de pollo para crear un bolsillo.
En una olla con agua hirviendo, cocina los floretes de brócoli durante 3-4 minutos. Escurre y pica en trozos pequeños.

En un bol, mezcla el brócoli, el queso cheddar, el ajo, y la crema para batir. Sazona con sal y pimienta.

Rellena cada bolsillo de las pechugas con la mezcla de brócoli y queso.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Dora las pechugas rellenas por ambos lados.

Coloca las pechugas en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 45 minutos

Kcal: 380 kcal | Porciones: 4 porciones

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