Ingredientes

1tz azúcar

1cda agua

12oz leche evaporada

10oz leche condensada

4 huevos

8oz queso crema

14 tz licor de amaretto

12 cdta extracto de almendras

1cdta vainilla

Almendras en lascas para decorar opcional

Procedimiento

En una olla a temperatura mediana agregar azúcar y agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se empiece a derretir y caramelizar.

Bajar temperatura y cocinar hasta que toda la azúcar se convierta en caramelo.

Colocar en un molde de flan y reservar.

En una licuadora, moler el restante de los ingredientes completamente excepto las almendras en lascas.

Una vez molido, colocar en el molde.

Hornear a 350grados en baño maría por 35 minutos hasta que se solidifique.

Dejar enfriar, colocar en la nevera y una vez frio servir.

Please follow and like us: