Mousse de limón con ganache en la copa
ingredientes
1 lata de leche condensada
1/2 taza (té) de jugo de limón
1/2 taza (té) de crema
chips de chocolate con leche o cáscara de limón semidulce y para decorar
ganache de chocolate
250 g de chocolate semidulce derretido
1/2 taza (té) de crema
1 cucharada (sopa) de licor de chocolate
Modo de preparo
Para la mousse, batir en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón y crema agria hasta que se forme una espesa y suave. Divida esta crema entre las copas individuales transparentes y refrigere durante 1 hora.
Para la ganache, combine todos los ingredientes hasta que quede suave y dejar de lado.
Retire las copas de la nevera, se divide el ganache entre ellos y volver a la nevera durante 1 hora. Retire, decorar con ralladura de cáscara de chocolate y limón, y servir inmediatamente.
