mole

Ingredientes 50 gramos de chile chilhucle o guajillo limpios sin semillas100 gramos de chile ancho limpio sin semillas2 jitomates1 pieza

Ingredientes Agua c/nPollo 2 kilosSal c/nSALSA DE MOLESal c/nTortillas 6 UnidadesCebolla 1 UnidadAceite de soja c/nAlmendras 250 grsCacahuate con piel

Ingredientes 1 kilogramo de pollo cocido (piezas de tu preferencia)4 tazas de caldo de pollo2 hojas de lechuga1 manojo de

Ingredientes 6 piezas de PolloPara el pipián rojo500 gramos de Jitomate2 piezas de Chile ancho1 trozo de Canela1 trozo de

IngredientesPara 8 personas ¼ de chile costeño¼ de chile guajillo¼ de chile ancho25 g de pasitas25 g de almendra5 g

Ingredientes 4 ajos1 cebolla mediana125 gramos ajonjolí125 gramos chile juajillo125 gramos chile ancho1 plátano macho mediano75 gramos cacahuate75 gramos almendra40