Papas fritas de antojo
Ingredientes
5 papas grandes
Aceite vegetal
1 cucharadita tomate en polvo
1 cucharadita pimentón picante
1 cucharadita pimentón dulce
1 cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita ajo en polvo
Sal
Procedimiento
En un recipiente agregaremos todos los ingredientes en polvo a excepción de la sal, debemos batirlo bien para que queden bien mezclados, una vez hecho esto podemos proceder con lo siguiente.
Lava y pela las papas, debes de cortarlas en bastones, déjalas remojando en agua por 10 minutos, esto es para que consiga un efecto crocante al estilo recetas caseras, pondremos en una sarten onda buena cantidad de aceite que tapen las papas.
Cuando ya han pasado los minutos, bota el agua y agrega las papas en el aceite, debemos mantenerlas a fuego medio, y cuando estén por un lado las volteamos, una vez listas las ponemos en un recipiente para que escurra el aceite.
Cuando ya estén las papas fritas agrégale sal a tu gusto y encima la mezcla de especias que hemos creado, debes hacerlo cuando las papas estén bien caliente, te encantara en gran manera este toque especial.
