YAKIMESHI CON POLLO

Prepara este delicioso yakimeshi con pollo para que te quede igual o mejor que en un restaurante japonés

Ingredientes

• 2 tazas de Arroz al vapor
• 1 1/2 taza de pechuga de pollo finamente picada
• 1 cucharadita de Ajo en polvo
• 1 cucharada de Jengibre rallado
• 1 taza de Salsa de soya
• Salsa Picante al gusto
• 2 Cebollas cambray picadas
• 1 Zanahoria picada
• 1 Calabaza picada
• 2 Huevos batidos
• 1/4 taza de Aceite
• 2 cucharadas de Ajonjolí tostado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

Calienta aceite y agrega el pollo. Añade el ajo en polvo y el jengibre, dora por 3 minutos.Vierte la salsa de soya y la salsa picante al gusto. Cocina por 5 minutos y retira de la sartén. Añade en el mismo wok la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Cocina por 3 minutos.Vierte el huevo y cocina por 5 minutos, mezcla.Agrega el arroz, el pollo y rectifica sazón.Cocina por 5 minutos más. Sirve y espolvorea cebollín y el ajonjolí.

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