TORTITAS DE PAPA, LA RECETA FÁCIL Y PRÁCTICA
INGREDIENTES:
- 4 papas
- 4 huevos
- 1/3 de taza de harina
- 1 taza de queso Cotija fresco
- 1 taza de aceite
INSTRUCCIONES:
- Hierve las papas en agua con sal. Cuando estén suaves, pélalas y aplástalas con un molino. Agrega tres huevos, el queso Cotija y la mitad de la harina, salpimienta y forma las tortitas.
- Enharínalas y pásalas en el huevo restante. Fríelas en aceite hasta que estén doradas. Repite hasta terminar la mezcla.
- Acompáñalas con verduras asadas o ensalada para servir.
Las tortitas de papa son una comida deliciosa. Aunque para muchas no sea tan fácil prepararlas, vale la pena intentar hacerlas con este súper secreto que te vamos a compartir. VER MAS…
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