HAMBURGUESAS DE QUINOA Y ACELGA :
👉 Ingredientes: Quínoa (puede ser blanca o negra) 300 gr Acelga 6 o 7 hojas 1 Pimiento Avena 1/2 taza
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vegetales
«Chiles güeros rellenos de camarón»
INSTRUCCIONES: 13 chiles1/2 libra de camaronesI cebolla morada2 dientes de ajoI manojo de cilantroI jitomate2 cucharadas de aceite de oliva1/2
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Chiles Rellenos de Queso en Caldillo de Tomate
Ingredientes 6 piezas de chile poblano1/2 kilo de queso oaxaca5 piezas de huevo1/4 de taza de harina de trigode aceite
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«Chiles Rellenos con crema de elote»
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada1 cucharada de consomé de pollo1 cucharada de fécula de maíz1/4 taza de agua1 taza
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POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes para 4 porciones: Pechuga de pollo sin piel y deshuesada 1 pzaChampiñones 8 pzasCebolla blanca fileteada 1/2 tazaSal 1
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MANZANAS AL HORNO CON FRUTOS SECOS
INGREDIENTES:4 manzanas4 orejones80 gr de pasas corinto8 nueces peladas4 datiles1/2 copita de moscatel o vino dulce1 cucharada de azucar moreno1/2
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Chiles rellenos de Crema de elote
Ingredientes:1 lata de leche evaporada1 cda de consomé de pollo1 cda de fécula de maíz1/4 taza de agua1 taza de
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Chiles güeros rellenos de camarón
Ingredientes:13 chiles güeros1/2 libra de camarones1 cebolla morada2 dientes de ajo1 manojo de cilantro1 jitomate2 cdas de aceite de oliva1/2
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Jalapeños rellenos de Atún y Queso
Ingredientes:1 lata de 5 oz de atún en agua3 cebollas picadas2 zanahorias picadas finamente1 limón (jugo)Sal al gustoPimienta al gusto6
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