Pollo a la cerveza 🍺

Ingredientes para 2 personas:

Muslos de Pollo – 5 unidades

Cebolla – 1 grande

Zanahorias – 1 unidad

Cerveza – 1 vaso

Tomillo – 1 rama pequeña

Sal – al gusto

Pimienta negra – al gusto

Aceite de oliva

Cómo hacer la receta de Pollo a la cerveza 🍻

Empezaremos por pelar y cortar la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras finas.

Pollo a la cerveza

A continuación, salpimentamos los muslos de pollo y los pasamos por un poco de harina. Añadimos un poco de aceite a una cazuela y ponemos a calentar a fuego medio.

Pollo a la cerveza

Añadimos los muslos, y procuramos sellarlos bien por ambos lados, de esta forma nos quedarán jugosos por

dentro. Retiramos para terminar de hacerlos después.

Pollo a la cerveza

Ahora añadimos a la cazuela las verduras y pasados unos 10 minutos cuando estén pochadas o la cebolla esté transparente añadimos los muslos.

Pollo a la cerveza

Vertemos el vaso de cerveza y una pizca de tomillo, y dejamos cocinar 40 minutos a fuego medio hasta que se evapore y la salsa quede espesa. ¡Listo! toca disfrutar de nuestro pollo a la cerveza…

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3 comentarios en “Pollo a la cerveza 🍺

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