ENSALADA DE NOPAL: COMIDA SANA, BARATA Y DELICIOSA
SI ESTÁS BUSCANDO COMIDA SANA BARATA Y DELICIOSA PARA FESTEJAR A MAMÁ EN SU DÍA, ESTA ENSALADA DE NOPAL ES LA OPCIÓN IDEAL PARA ELLA. VER MAS…
INGREDIENTES
- 12 nopales pequeños
- 2 jitomates en cubos pequeños
- 1 cebolla en cubos pequeños
- 2 nopales en cubos pequeños
- 4 cdas. de mostaza
- 2 limones
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 4 cdas. de vinagre
- 1 hoja de laurel
- ½ taza de cilantro picado
INSTRUCCIONES
- Asa los nopales pequeños en una parrilla con el aceite de oliva.
- Hierve el nopal picado en agua con vinagre y laurel durante cinco minutos, escurre y mezcla con la cebolla, cilantro, jitomate, mostaza y limón, salpimienta y sirve con los nopales asados.
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