PECHUGAS DE POLLO EN SALSA CHIPOTLE

Estos son los ingredientes que necesitarás:

-1 pechuga de pollo deshuesada y partida por la mitad

Para elaborar la salsa:

-1 taza de crema ácida

-¼ de barra de queso crema

-1 chile chipotle

-1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

-1 chorrito de leche

1. Licúa la crema junto con el chile, el queso crema y el consomé de pollo. Agrega un chorrito de leche (al gusto)

2. Sazona la pechuga por ambos lados

3. Cuece la pechuga durante 3 minutos de cada lado.

4. Agrega la salsa y deja hervir durante 10 minutos.

5. Corta en láminas la pechuga y agrega la salsa encima.

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