MOMIAS DE JALAPEÑO Y QUESO
Botanea con una escalofriante receta que morirás por repetir; prepara estas momias de jalapeño y queso para disfrutar en una fiesta de Halloween.
Ingredientes
8 Chile Jalapeño
190 g Queso crema
1/4 Cebolla finamente picada
2 cucharadas Cilantro picado
50 g Queso Manchego rallado
200 g Pasta hojaldre
16 Ojos de Azúcar
1 Huevo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
PRE-CALIENTA el horno a 160 ºC. A CREMA el queso y añade la cebolla, el cilantro, el queso manchego y salpimienta.CORTA los chiles en mitades y retira las semillas y venas.RELLENA con la preparación anterior.EXTIENDE la pasta hojaldre y corta en tiras delgadas.ENVUELVE cada chile para simular las vendas de una momia.COLOCA en una charola.BARNIZA con huevo y hornea por 30 minutos o hasta que se doren.ACOMODA los ojos y sirve.
