Gelatina de té matcha

Ingredientes:

5 g de gelatina en polvo
1 cucharada de té matcha
300 ml de agua
50 ml de agua hirviendo
4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es mezclar la gelatina en polvo con 1 cucharada de agua. Calentamos en el microondas durante 20 segundos y después revolvemos y reservamos.

Aparte, mezclamos el azúcar con el té verde y le añadimos el agua hirviendo, y volvemos a mezclar.

Después, incorporamos la gelatina y mezclamos de nuevo antes de añadir los 300 ml de agua. Volvemos a revolver.
Echamos la mezcla que hemos logrado en un molde y la metemos en la nevera hasta que se solidifique.

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