Pechugas de pollo con brócoli a la cacerola
✔Ingredientes:
🔅pechuga de pollo
🔅aceite
🔅caldo de vegetales
🔅sal y pimienta
🔅ajo y perejil picado
🔅brócoli en trozos
✔Procedimiento:
👉 Colocar aceite en una cacerola.
👉 Agregar las pechugas de pollo para que se doren.
👉 Darlas vuelta para que se doren del otro lado.
👉 Condimentarlas con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil picados.
👉 Agregar el caldo de vegetales hasta cubrir parcialmente las pechugas de pollo.
👉 Tapar y cocinar.
👉 Agregar el brócoli y remover de modo que quede bastante sumergido en el líquido.
👉 Tapar y cocinar.
🔔 Una vez que el brócoli esté cocido hay que sacarlo del fuego y servirlo. Vayan controlando porque si se pasa se les va a convertir en puré.
😉 Si quieren que quede más cremoso pueden agregarle un toque de queso untable descremado al caldo de vegetales.
