Empanados de plátano
Ingredientes:
Plátanos maduros
Huevos batidos
Harina de trigo
Aceite para freír
Preparación:
Pelar los plátanos y córtalos por la mitad. Pasa por la harina y quita el exceso.
Pasa los huevos ligeramente batidos, escúrrelos y quita el exceso. Entonces, mójalos en la harina.
Fríe en aceite no muy caliente. Quítalo con un tenedor y escúrrelo en papel absorbente. Es suave por dentro, crujiente por fuera y muy sabroso.
Please follow and like us: