PIMIENTOS RELLENOS
La mejor receta de pimientos rellenos, te encantará, prepárala y sorprende a tus invitados con esta receta, puedes servirla como entrada, guarnición o simplemente como botana.
Ingredientes
190 gramos de queso crema
6 pimientos de colores
1/2 kilo de carne molida de cerdo
1 rama de salvia
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 taza de puré de tomate
3 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
pimientas al gusto
Preparación
Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla, el ajo, la carne, la rama de salvia y agregar el puré de tomate, cocinar hasta soltar hervor y agregar el queso crema. Sazonar al gusto.
Cortar la parte superior del pimiento, quitar la semillas y cortar a la mitad. Rellenar con la mezcla de carne.
Hornear por 20 minutos a 180 °C y servir.
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