«HÍGADO ENCEBOLLADO»
INGREDIENTES:HIGADO DE TERNERA(FILETE),CEBOLLA GRANDE,1 unidadACEITE DE OLIVA,2 cucharadasMOSTAZA,1 cucharadaCALDO DE CARNE,1/2 tazaPIMIENTA MOLIDA,al gusto ELABORACIÓNPelar las cebollas, cortarlas en aros
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CHILAQUILES ROJOS
Ingredientes:Tortilla de maíz – 1 kg.Tomate – 5 pzas.Cebolla – 1/2 pza.Cilantro – 2 cdas.Ajo – 1 dienteQueso de mesa
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CHILAQUILES VERDES
Ingredientes:Tortilla de maíz – 15 pzas.Tomate verde – 400 gr.Chile Serrano – 1 a 2 pzas.Cilantro – 1/4 tza.Cebolla –
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ENCHILADAS ROJAS
4 chiles guajillo, abiertos, limpios y sin semillas.4 chiles anchos,abiertos, limpios y sin semillas.2 dientes de ajo picados1/4 cucharadita de
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FLAN DE QUESO
Ingredientes:1 barra de queso crema ablandado(mdiano o grande)1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada5 huevos1 cdta de vainilla
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CHOCOFLAN O PASTEL IMPOSIBLE
Ingredientes:1 Caja de Harina para Pastel de Chocolate (de la marca que tú elijas)Ingredientes necesarios para preparar el pastel según
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FLAN DE CAFE
Ingredientes:2 cdas de café soluble (disuelto)2 cditas de fécula de maíz1 taza de leche evaporada1 taza de leche condensada6 huevos1/4
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CALDILLO DE QUESO
5 PorcionesIngredientes2 cucharadas de mantequilla½ cebolla picada1 diente de ajo picado1 chile poblano sin semillas, sin piel y cortado en
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