Autor: admin

Ingredientes • Ciento veinticinco gramos de almendras• Diez tortillas• Una rama de canela• Dos clavos• Dos pimientas negras• Una pizca

Ingredientes para hacer Mole amarillo:5 jitomates3 dientes de ajo pelados1 trozo de cebolla4 clavos de olor6 pimientas negras½ cucharadita de

PARA LA CARNE:1 ½ Lomo de cerdo cortado en grandes cubos2 cucharadas de aceite vegetal1 taza de agua PARA LA

Ingredientes 6 chiles chihuacle negros4 chiles mulatos4 chiles pasilla1 cebolla blanca5 dientes de ajo grandes3 jitomates4 tomates verdes1/2 pieza de

IngredientesIngredient Checklist 2 pollos grandes, cortados en piezas 1 cebolla entera 1/2 cabeza de ajo sin pelar 2 hojas de

Ingredientes 50 gramos de chile chilhucle o guajillo limpios sin semillas100 gramos de chile ancho limpio sin semillas2 jitomates1 pieza

Ingredientes Agua c/nPollo 2 kilosSal c/nSALSA DE MOLESal c/nTortillas 6 UnidadesCebolla 1 UnidadAceite de soja c/nAlmendras 250 grsCacahuate con piel

Ingredientes 1 kilogramo de pollo cocido (piezas de tu preferencia)4 tazas de caldo de pollo2 hojas de lechuga1 manojo de

Ingredientes 6 piezas de PolloPara el pipián rojo500 gramos de Jitomate2 piezas de Chile ancho1 trozo de Canela1 trozo de

IngredientesPara 8 personas ¼ de chile costeño¼ de chile guajillo¼ de chile ancho25 g de pasitas25 g de almendra5 g